1. 大容量,節(jié)省人工
滾筒智能炒菜機(jī)大容量鍋轉(zhuǎn)速度和火力,可以定制不同規(guī)格的鍋直徑尺寸,0.5米鍋直徑可炒20KG食材,0.9米鍋直徑可炒100KG食材。一個廚師可同時控制三臺機(jī)器,3-4分鐘就可以出鍋。
2.操作簡單,使用方便
滾筒智能炒菜機(jī)采用全觸摸式智能控制,摸屏操控簡單易學(xué),大屏幕顯示,工作狀態(tài)一目了然。
3. 口味標(biāo)準(zhǔn)化
滾筒智能炒菜機(jī)有燃?xì)饪詈碗姶趴?,采用?04不銹鋼制作的,鍋體里面噴涂的是氟龍防粘涂層,這個防粘涂層作用在于,炒制一些容易粘的物料可以不粘鍋。每份菜電腦里都有相應(yīng)的菜譜,設(shè)定程序后,工作人員只需要將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部投入,智能化的炒菜機(jī)就會自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,有效的保證了炒制出來的售票口味標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。