大型自動(dòng)炒菜機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)控火候采用電腦控溫,以實(shí)現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪,確保菜色鮮艷,口味純美。多種加熱方式:采用燃?xì)饧訜?、電磁加熱等加熱方式,鍋溫提升快、熱滲透強(qiáng)且受熱均勻,而且節(jié)省電量高達(dá)60%。
適用性好:規(guī)格多樣,用途廣泛,可根據(jù)廠家需要生產(chǎn)制作。一般的型號(hào)有100L/200L/300L/400L/500L等。
大型自動(dòng)炒菜機(jī),主要是針對(duì)大型企業(yè)、醫(yī)院食堂、高校食堂等人較多的場(chǎng)合,你想想一個(gè)廚師一次可以炒幾斤的菜,那大型自動(dòng)炒菜機(jī)就可以等于四五個(gè)廚師了,現(xiàn)在的廚師又不好掌控,工資又高,老板們都想用智能設(shè)備去取代廚師了。