油茶面是用面粉加上食用油或者牛骨髓油,經(jīng)過小火慢炒,然后再加入白糖,花生碎和熟芝麻制作而成,在食用的時(shí)候,在碗中加入幾勺油茶面,再用開水沖勻飲用就可以了。那么下面來了解一下炒油茶面的設(shè)備-中潤全自動(dòng)油茶面炒鍋。
全自動(dòng)油茶面炒鍋采用了360度行星式刮底攪拌,加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘?jiān)灰渍冲?,清理方便;的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;加熱迅速,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度,炒制出的油茶面不結(jié)球,不糊鍋,色澤金黃,口味好。