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醬料炒鍋如何選——中潤炒鍋值得一看

來源: 時間:2023-07-22 08:16:34 瀏覽次數(shù):

醬料攪拌炒鍋是一款生產(chǎn)各種醬料的商用大型炒制設(shè)備,行星攪拌方式代替了傳統(tǒng)醬料炒制工藝,全自動化生產(chǎn),攪拌均勻,不糊鍋,而且火力大,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、翻鍋、倒料、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不僅提高了生產(chǎn)速度和產(chǎn)量,而且還有效地降低了人工成本,加工出來的醬料色、香、味均是不亞于傳統(tǒng)的手工炒制。

醬料的種類豐富多樣,生活中我們常見的醬料有沙拉醬,辣椒醬,番茄醬,魚子醬,黃醬,豆瓣醬,海鮮醬,西瓜醬,芝麻醬,甜面醬,黃豆醬,披薩醬,棗醬,香其醬,紅曲醬,果醬等等。醬料可以說是美味佳肴的靈魂,它的作用可不容小覷,在菜品中具有提鮮的作用,各種美食搭配醬料地提高了味蕾的吸收,不同的菜肴搭配不同的醬料,自然是別有一番風(fēng)味。


醬料攪拌炒鍋是一款生產(chǎn)各種醬料的商用大型炒制設(shè)備,行星攪拌方式代替了傳統(tǒng)醬料炒制工藝,全自動化生產(chǎn),攪拌均勻,不糊鍋,而且火力大,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、翻鍋、倒料、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不僅提高了生產(chǎn)速度和產(chǎn)量,而且還有效地降低了人工成本,加工出來的醬料色、香、味均是不亞于傳統(tǒng)的手工炒制。


調(diào)味醬料炒鍋優(yōu)勢:

1.一鍵式智能控制系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤,既可單機(jī)使用,也可并入生產(chǎn)線。

2.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.多種加熱方式:采用燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜?、蒸汽加熱、電加熱多種加熱方式,鍋溫快速上升,熱滲透力強(qiáng),加熱均勻。

4.設(shè)備操作簡單,工作效率高,能耗低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維護(hù)方便。



關(guān)鍵字:醬料炒鍋 

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