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寒冷冬季吃上熱乎乎的火鍋，瞬間感覺(jué)溫暖了許多，好的底料決定好的美味，好的美味才能留住客戶挑剔的味蕾，想要炒制好的底料，必須要有好的火鍋底料炒鍋來(lái)助力。中潤(rùn)食品機(jī)械制造商，和你一起創(chuàng)造美味。
那么中潤(rùn)全自動(dòng)火鍋底料炒鍋具備哪些功能呢？全自動(dòng)火鍋底料炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形食品級(jí)不銹鋼鍋體，鍋體整體圓度誤差小，攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比；攪拌器與鍋體貼合度高，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象；全自動(dòng)控制系統(tǒng)，攪拌槳可根據(jù)使用者要求升起跟降落，鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗；加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)加工產(chǎn)品自行設(shè)定，溫度準(zhǔn)確；攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來(lái)說(shuō)都符合衛(wèi)生要求，是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。
全自動(dòng)火鍋底料炒鍋規(guī)格參數(shù)也可根據(jù)使用者產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可分為100-600升不同的型號(hào)，初次使用者可能會(huì)對(duì)型號(hào)的選擇比較模糊，在這里順便跟大家也介紹一下設(shè)備的選型。鍋體容積的70%是有效盛料狀態(tài)，所以使用者可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來(lái)選擇設(shè)備型號(hào)，攪拌炒鍋整機(jī)全部采用的食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)加工而成，耐酸、耐腐蝕、耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)要求，使用者可安全使用。
當(dāng)然，全自動(dòng)火鍋底料炒鍋熱源可以根據(jù)使用者的實(shí)際情況選擇采用電磁、電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等多種加熱方式。受熱面積大，采用節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高，與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%左右，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本降低了成本，提高了產(chǎn)品的效益。
中潤(rùn)機(jī)械一直在食品機(jī)械的路上不斷創(chuàng)新奮進(jìn)，為您創(chuàng)造更實(shí)用的設(shè)備。
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