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粽子蒸煮鍋是一款針對食品工業(yè)批量粽子生產(chǎn)而研發(fā)的高溫高壓蒸煮設備，根據(jù)蒸煮方式的不同結構分為立式、可傾式，手動出料和自動出料，加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱、電磁加熱，容積從100L-1200L均可加工定制。
粽子高壓蒸煮鍋采用高溫高壓密封蒸煮，在高溫壓力狀態(tài)下完成蒸煮熟化的過程，設備帶有蒸煮籃筐，粽子蒸煮完成后可整體將籃筐吊出，方便快捷。采用智能化控制，粽子放進鍋內(nèi)后，鍋門封閉，盤管開始進行加熱，智能控溫，鍋內(nèi)溫度均勻，粽子受熱面積大，粽子不會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象，蒸煮速度快，容量大，產(chǎn)量高。
粽子高壓蒸煮鍋作為一款工業(yè)高壓蒸煮設備，除用于煮粽子外，可廣泛應用于肉制品、豆類、骨頭、中藥材等各種耐高壓產(chǎn)品的蒸煮熟化。
關鍵字：粽子蒸煮鍋
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