粽子是由粽葉包裹糯米和紅棗、豬肉、豆沙、咸蛋黃等食材制成,分為甜粽和咸粽兩種口味,是我國(guó)端午節(jié)的傳統(tǒng)食物之一,現(xiàn)如今粽子不僅僅局限于端午節(jié)食用,平時(shí)在早餐店和各大商超也能見(jiàn)到它的身影,而隨著粽子的市場(chǎng)規(guī)模日漸擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)開始邁入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、流程化生產(chǎn)時(shí)代。
中潤(rùn)粽子蒸煮鍋采用高溫高壓快速蒸煮,生產(chǎn)效率高,容量大,產(chǎn)量高,內(nèi)有蒸汽盤管可以使蒸煮與保溫達(dá)到理想效果,不會(huì)產(chǎn)生夾生現(xiàn)象,配備籃筐,粽子蒸煮完畢后,通過(guò)籃筐一次性吊出,省時(shí)省力,減輕了粽子大批量生產(chǎn)的壓力。
高壓蒸煮鍋主要用于奶品和食糖、飲料、藥物及其他元素和各種藥物在配合后進(jìn)行攪拌均勻貯存作用,是制造八寶粥,乳品、飲料、粽子廠家不可缺少的設(shè)備。