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行星炒鍋是一款代替?zhèn)鹘y(tǒng)大鍋的自動炒鍋，該設(shè)備的特點(diǎn)是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌，這種攪拌效果更好，更加均勻，讓物料翻滾，不糊鍋，不粘鍋，特別是在炒制火鍋底料、辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時，選擇行星炒鍋更加信任 。
行星炒鍋主要應(yīng)用于各種醬料底料、餡料、果醬、阿膠等高粘度的物料的炒制和煮制，還可用于炒菜、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品加工，容量大，產(chǎn)量高，使用方便，適用于各類食品加工廠的使用。
行星攪拌炒鍋主要用于物料的刮底攪拌、炒制、熬制等作用。
1.均勻炒制：食堂炒菜、熬粥等均勻炒制。
2.刮底炒制：各種醬料、底料、餡料等高粘度物料的刮底炒制。
3.熬制：果醬、阿姣等物料的煮制熬制。
關(guān)鍵字：行星攪拌炒鍋
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