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全自動(dòng)蒸汽加熱攪拌炒鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
設(shè)備特點(diǎn)
1、蒸汽填充整個(gè)鍋膽夾層，受熱面積高。
2、通過(guò)熱蒸汽可將物料迅速加熱。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、相比燃?xì)?，蒸汽火力更溫和，長(zhǎng)煮不燒糊，長(zhǎng)煮不變味。
5、蒸汽攪拌使物料口味鮮美，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞少。
注意事項(xiàng)
1、在使用設(shè)備之前一定要先檢查蒸汽加熱管道，壓力表，安全閥等部件是否能正常工作，是否完好無(wú)損。
2、檢查設(shè)備開(kāi)關(guān)、電源、等是不否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、蒸汽加熱攪拌炒鍋打開(kāi)電源只需人工操作控制箱便可進(jìn)行工作，所以在工作的時(shí)候，無(wú)需人工手動(dòng)攪拌炒制，鍋體裝有保溫層，能有效阻擋熱氣，防止人員燙傷等保護(hù)措施，請(qǐng)放心使用。
關(guān)鍵字：蒸汽加熱炒鍋
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