炒鍋對于我們普通人來講并不陌生,咱們做飯都需要用到炒鍋。不過隨著生活節(jié)奏的加快,僅憑借人來進行翻炒的東西,有時既不能滿足實際的大量需要,還增加了勞動負擔。而多頭攪拌炒鍋的出現(xiàn),正逐步消除以上種種不便。多頭攪拌炒鍋適用范圍很廣,它不僅能夠炒制各種蔬菜、魚肉等,還有許多其他用途。想要了解多頭攪拌炒鍋適用范圍嗎?
那么就跟小編一起去看一看吧!
【多頭攪拌炒鍋適用范圍】
多頭攪拌炒鍋適用于炒制各種蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于食品加工、醫(yī)藥制造、餐飲、烘焙等行業(yè),是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。多頭攪拌炒鍋內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全保證,另攪拌頭在鍋內攪拌方式為自轉和公轉,能增強工作節(jié)約時間,加熱方式有煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱等,適用于炒制各種高粘度醬料(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
多頭攪拌炒鍋采用特有設計的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐熱耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更透徹,不容易產(chǎn)生糊鍋等現(xiàn)象??烧{整攪拌角度,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強特有的炒制效果。
多頭攪拌炒鍋液壓傾翻鍋體,實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,倒料無死角,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動強度。
多頭攪拌炒鍋使用燃氣、電磁加熱供熱,升溫迅速,溫度可控。電磁加熱更加節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱方式節(jié)電20-30。
多頭攪拌炒鍋內鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細焊接工藝。
1.采用火頭自吸風式特有燃燒器,熱效率高;
2.除燃燒系統(tǒng)外,全不銹鋼結構;
3.帶自動攪拌機械手,鍋體液壓傾翻,卸料方便;
4.從背面集中排出廢氣,作業(yè)舒適安全;
5.攪拌機構自轉、公轉同步進行,轉速可調;
6.采用四頭攪拌槳葉,攪拌均勻效率高,食物不焦糊。
多頭攪拌炒鍋的特點:
1.容積大,產(chǎn)量高,設備型號齊全,可私人訂制。
2.火力大,特有的加熱裝置,升溫快,溫度高,受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,有的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌更均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,達到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
6.設備材質采用不銹鋼304,外表美觀,內易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度,提高生產(chǎn),降低成本。
7.節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能灶頭,節(jié)能率達40以上,安全穩(wěn)定無明火,節(jié)能更環(huán)保!