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餡料制作是面點(diǎn)加工工藝中的重要工序，對制品的質(zhì)、色、香、味、形有很大影響，行星攪拌炒鍋可以炒制面包餡、月餅餡、糕點(diǎn)餡、水餃餡、餛飩餡、湯圓餡等多種餡料，傳統(tǒng)的餡料炒制需要人工不斷的攪拌，還要掌握好火候，不能夠糊鍋，一旦操作失誤可能會功虧一簣。浪費(fèi)人力不說，還會造成經(jīng)濟(jì)上的損失。餡料行星攪拌鍋采用行星式刮底刮邊，360度無死角攪拌，不粘鍋不糊鍋，并且從低速到高速可以無級變速，滿足客戶對高粘度餡料炒制的要求。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.大型餡料炒鍋是電磁加熱加熱迅速，溫度可調(diào)；電磁餡料炒鍋升溫快降溫快；
2.可以的微電腦自動溫度控制和溫度顯示；
3.采的用是行星攪拌，食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；
4.使用大型餡料炒鍋炒制餡料更、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長；
8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無、無火災(zāi)危險(xiǎn)。
關(guān)鍵字：餡料炒鍋
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