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做燒麥點(diǎn)心，你還在手工拌餡嗎？
燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。明末清初起源于元大都，后流傳至京、津稱為燒麥，而后至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣；南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。
一般在家里制作燒麥，都是手工制作，但如果工廠店面大批生產(chǎn)，就需要用到機(jī)器了。我公司供應(yīng)燃?xì)鈳嚢桊W料炒鍋，全自動刮底攪拌系統(tǒng)，不糊鍋。
中潤機(jī)械認(rèn)為減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，提高工藝控制及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動強(qiáng)度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的發(fā)展方向。所以采用隆澤牌新一代多功能全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，燙面、冰皮攪拌、拌餡、炒餡一機(jī)搞定。
本公司產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，隆澤剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料，耐溫高達(dá)
