全國銷售熱線
醬料市場前景廣闊顧醬料炒鍋必不可少
調味醬是用于烹飪、佐餐調味的各式醬料的總稱，歷來是餐桌和廚房中不可或缺的調味佳 品。我國調味醬種類豐富，不同地區(qū)醬類產品有著不同的風味特征，北方調味醬口味濃重， 如甜面醬、花生醬、豆類發(fā)酵醬等；貴州調味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油辣椒等；廣 式調味醬口味相對比較清淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來，隨著我國餐飲業(yè)的發(fā)展和消 費者飲食生活水平的提升，人們對調味醬的消費習慣也在不斷變化，主要表現為區(qū)域性調 味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國的醬類產品。
在調味品市場中，醬醋等基礎調味品總體規(guī)模不斷增大，但增速已有所減緩、所占比例逐 漸下降，調味醬等復合型調味品以其復合型口味更容易滿足消費者需求，因而其所占比例 也在逐漸上升。與國際水平相比，我國調味醬的市場容量相對較低。隨著消費群體生活水平的 提升，外出就餐的比例和頻率增加，在家做飯的比例則逐漸下降；與此同時大學生以及畢 業(yè)工作不久的白領就餐結構簡單，出于便捷和美味的考慮選擇調味醬的比重逐漸攀升，因而預計調味醬市場滲透率會不斷提升，存在較大的市場空間。此外，在過去的 20 多年 中我國調味醬市場規(guī)模年復合增長率約為 20%；此外，2015 年調味醬市場規(guī)模同比增長 11.49%。據預測，2016 年調味醬銷售規(guī)模預計在 400 億元左右，預計同比增 長 22.32%，市場前景廣闊。
醬料炒鍋-中潤機械炒鍋設計：
1.采用日本生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等準確的調整、設定，確保產品質量。
2.直接的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。
3.特有的燃具設計，鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。
醬料炒鍋特點
1.容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，特有的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，特有的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
6.設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！
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