自古以來,火鍋就以 “平民化”形象博得大眾的喜愛,當工業(yè)化的進程推動著火鍋底料成為一個新的調(diào)味品品類在不斷發(fā)展壯大之時,火鍋底料的發(fā)展前景也為越來越多的人所關(guān)注。同質(zhì)化、低利潤,是諸多火鍋底料企業(yè)難以破除的困局,麻辣空間敢為人先的把袋裝火鍋調(diào)料定價在14到18元之間,意圖在市場拿下一塊蛋糕。然而,高處不勝寒,火鍋底料究竟有多大市場空間?這不僅僅是價格問題,更是消費理念和消費習慣的跨越,火鍋底料,能耐得住寂寞嗎?運而生-中潤機械火鍋底料炒料機!
制作火鍋的關(guān)鍵在于火鍋底料的炒制。炒制火鍋底料時,不僅要掌握好各種原料的用量和比例,而且要選擇好的火鍋底料炒鍋。現(xiàn)在很多廠家都開始購買火鍋底料炒鍋了,我們廠生產(chǎn)的火鍋底料夾層鍋攪拌均勻,食品級材質(zhì),炒出的底料口感好,還有行星攪拌炒鍋,做到透徹的刮底攪拌,讓您使用起來放心,廠家生產(chǎn),做到真正的環(huán)保節(jié)能,是真正創(chuàng)業(yè)的好設(shè)備。
激烈的市場經(jīng)濟競爭,使得商品價格的透明度越來越高。價格是一個符號,可以隨時變大變小。在此情況下,受影響大的是產(chǎn)品質(zhì)量。所以,提醒每一位設(shè)備采購者,選購火鍋底料炒鍋不要一味看價格,認清設(shè)備真正的品質(zhì)才是根本所在。真正經(jīng)得起時間和實踐檢驗的火鍋底料炒鍋才是精品。
大家只知道火鍋底料,不知道其加工設(shè)備也是很簡單的,只需要一個炒鍋就能搞定,這屬于粘稠類食品,對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多年生產(chǎn)經(jīng)驗保證了設(shè)備的質(zhì)量,因為我們是生產(chǎn)廠家,所以價格不貴。
各大商家都開始咨詢火鍋底料炒鍋了,因為傳統(tǒng)的炒制火鍋底料的方法,已經(jīng)達不到生產(chǎn)量的需要,采購設(shè)備的客戶也是猶豫不決,采購普通夾層鍋還是行星攪拌炒鍋呢?高產(chǎn)量的火鍋底料還是建議采用行星攪拌炒鍋,因為攪拌方式是的,如果產(chǎn)量不大,一定要選用中潤大型火鍋炒料機