全國(guó)銷售熱線
大型炒菜機(jī)動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，使用的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機(jī)采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品炒制加工設(shè)備。
鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用電磁、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：
（1）燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。
（2）電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。
（3）電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無(wú)死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長(zhǎng)。
（4）蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋。
關(guān)鍵字：大型炒菜機(jī)
本文網(wǎng)址：http://xinlaohu.cn/news_view_308_107.html
