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李子杏脯浸糖機器——果脯真空浸糖鍋

來源: 時間:2023-12-01 08:40:13 瀏覽次數(shù):

中潤真空浸糖鍋利用真空泵抽負壓的作用,使糖分快速滲透入果蔬,果脯細胞纖維中,由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進行,浸糖時間快速,增加了產(chǎn)品營養(yǎng)成分,保持了果蔬,果脯原有的色澤與風味,透明度更高。中潤果脯浸糖鍋采用食品級不銹鋼加厚板材制作,設(shè)備使用壽命長。

中潤真空浸糖鍋利用真空泵抽負壓的作用,使糖分快速滲透入果蔬,果脯細胞纖維中,由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進行,浸糖時間快速,增加了產(chǎn)品營養(yǎng)成分,保持了果蔬,果脯原有的色澤與風味,透明度更高。中潤果脯浸糖鍋采用食品級不銹鋼加厚板材制作,設(shè)備使用壽命長。

果脯在加工浸糖整個過程都是處在靜態(tài)入味效果,所以不易損傷果脯組織纖維,能很好的保持產(chǎn)品原有的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

采用真空浸糖設(shè)備可較好地保留果脯的營養(yǎng)成分以及風味物質(zhì),但是真空糖漬技術(shù)較傳統(tǒng)糖漬技術(shù)的儀器設(shè)備生產(chǎn)成本會高。

關(guān)鍵字:浸糖鍋 

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