炒制面粉不糊鍋不結(jié)球是面粉炒制廠家的技術(shù)活,人工炒制需要不停地來翻動(dòng)勞動(dòng)強(qiáng)度大,效率低,容易出現(xiàn)面粉炒制不均勻現(xiàn)象,電磁加熱面粉炒鍋采用360°行星式貼鍋體攪拌,刮底刮邊,不粘鍋糊鍋,加熱均勻,密封性好。
電磁加熱面粉炒鍋是將電能轉(zhuǎn)換為熱能,達(dá)到加熱物料的目的,熱效率高,沒有熱量的流失,升溫速度快,能把面粉中的水分蒸發(fā)出來,炒面粉不起疙瘩,不糊鍋節(jié)電效果顯著,節(jié)能環(huán)保。
電磁加熱面粉行星攪拌炒鍋特點(diǎn)
1、該設(shè)備為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題。
2、設(shè)備自帶保溫,無明火,升溫快,節(jié)約能源,從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、智能控制系統(tǒng),鍋體可傾斜90度翻鍋出料,倒料無死角,易于清洗,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使用便捷。