調味醬料炒鍋全自動化替代人工翻炒,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、翻鍋、倒料、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,節(jié)省人力、物力,提高了生產效率。
調味醬料炒鍋優(yōu)勢:
1.一鍵式智能控制系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產品各項指標準確無誤,既可單機使用,也可并入生產線。
2.采用全新的生產技術,可根據不同物料的生產工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及加熱溫度的調整、設定,確保產品質量。
3.多種加熱方式:采用燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱多種加熱方式,鍋溫快速上升,熱滲透力強,加熱均勻。
調味醬料攪拌炒鍋主要特點
1、加熱方式多元化方便客戶靈活選擇(電磁、燃氣、導熱油、蒸汽)
2、360°旋轉攪拌無死角,無變頻調速,采用公轉加自轉方式,攪拌器和刮板結構設計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產生糊鍋現(xiàn)象
3、采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
4、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全。
5、鍋體采用日本技術一次沖壓成型,鍋體平整度好。
6、整機采用304材質制作生產,耐腐蝕性強,符合食品標準。
7、安全系數(shù)高,設有缺相保護,程序互鎖功能。攪拌臂不升起,不能自動倒料,鍋體不回位,攪拌臂不能下降等。保證了操作順序,維護了設備,保證了操作人員安全。