世界飲食文化各不相同,但在某些方便也有一定的共性,醬料就是其中之一。醬料對于美食來說絕不僅僅是點綴,更是畫龍點睛之筆,說它是飲食文化的精髓也毫不為過。在世界各國的飲食文化中,醬料的地位也是很重要的。
烤雞蘸醬、鵝肝醬、甜辣醬、叻沙醬、醋辣醬、黃豆醬、青面醬、黑胡椒醬、番茄醬、牛油果醬、花生醬是深受外國人喜愛的,出于對醬料的喜愛,外國人對醬料加工的機器也是格外重視,而醬料攪拌炒鍋成為了很好的選擇。
醬料攪拌炒鍋采用不銹鋼材質(zhì)焊接而成,行星攪拌系統(tǒng)代替了傳統(tǒng)的人工攪拌,不僅大大節(jié)省了時間,而且生產(chǎn)出的醬料干凈衛(wèi)生;智能控制面板設計簡單,易操作;醬料在加工過程中不會出現(xiàn)粘鍋糊鍋現(xiàn)象,避免了原料的浪費。