火鍋是現(xiàn)代飲食中深受人們喜愛的食物之一,各式各樣的口味滿足了不同人的喜好,不僅大街小巷有各種火鍋店,絕大部分人家中都會備下幾包火鍋底料,不愛出門又想吃的時候,自己在家煮上一鍋也是很好的。火鍋底料是用火鍋炒料機熬制的,標準化的行星攪拌模式,全自動控制系統(tǒng),炒出的底料色澤均勻、醬香四溢、干凈衛(wèi)生。
火鍋炒料機整機采用食品級不銹鋼制作而成,焊接精密,外形精致美觀,有蒸汽、燃氣、電磁、電加熱四種不同的加熱方式,炒料機可連續(xù)工作,輕輕松松炒出上百斤醬料,是工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)良設(shè)備。
炒料機是工廠炒制底料的良好選擇,采用全自動、智能化、標準化的生產(chǎn)方式,加工炒制環(huán)境無噪音,無污染,運行平穩(wěn),炒出的底料干凈衛(wèi)生,安全有保障。全自動炒料機采用行星刮底刮邊攪拌齒,無死角炒料,鍋內(nèi)底料受熱均勻,炒出的底料色香味俱佳。
炒料機可以炒制火鍋底料、麻辣燙底料、麻辣香鍋底料、米粉米線底料、干鍋底料、魚調(diào)料、火鍋調(diào)味粉、復(fù)合調(diào)味醬料、日式醬料、韓式醬料、海鮮醬、鮮蝦醬、辣椒醬、芝麻醬、水果醬、板面肉醬、香菇醬、豬肉醬、牛肉醬、雞肉醬、魚餌飼料等等,還可用作中央廚房大型炒菜設(shè)備。