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夾層鍋
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電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋

詳細(xì)信息 :

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn):

WK-17電加熱夾層鍋可蒸、煮、浸提、濃縮中藥,也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于醫(yī)院、制劑室、實(shí)驗(yàn)室、科研單位使用,也可用于糖果、飲料、罐頭等食品加工單位。
技術(shù)參數(shù):
電壓:380V
功率:18KW-24KW
容積:100L-600L
工作溫度:鍋內(nèi)<160℃ 夾層<280℃
工作壓力:鍋內(nèi):常溫 夾層:常溫
使用方法:
1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。

5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。


使用須知:
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
安全提示!
1、開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的封油帽,更換電箱里邊出氣帽,以備加熱時放出因高溫而生成的油氣,進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險。
2、本機(jī)必須有效接地,否則,可導(dǎo)致危險事故的發(fā)生。
3、工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出,發(fā)生事故。
4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水!
故障常見及處理:
1、如果溫度升的太快,不開鍋:導(dǎo)油少。
2、溫度升不上去,首先檢查:感應(yīng)插頭接觸不好,然后再查電熱管是否有損壞。
3、電壓要達(dá)到380伏,接線頭咬緊固。
4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,是油中有水,請立即更換。
5、請一定連接地線。
上一個:熬湯鍋

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